Histórico da Empresa

A empresa esta no ramo de queijos desde 1889, quando o patriarca da família, Sr. Pedro Talarico  veio da Itália, da região da Calábria,  para o Brasil e com ele vieram seus conhecimentos na arte de fabricar Queijos.

Logo que chegou ao Brasil , montou um pequeno Laticínio na região de São Lourenço-MG , onde fabricava os queijos de forma artesanal , sempre com a família o ajudando no trabalho.
 
O tempo foi passando e estes produtos chegaram então à prospera cidade de São Paulo onde eram comercializados na região do antigo Mercado do Parque D. Pedro.
 
Com a inauguração do Mercado Municipal em 25 de Janeiro de 1933, passaram a comercializar seus produtos dentro do Mercadão na Rua D Box n°2  , através de Rocco Peta e Josephina Talarico Peta (2° Geração ).

E com o passar dos anos , o filho mais velho Sr. Miguel Peta (3° Geração) deu continuidade através de novas fabricas nos municípios de  Vargem Grande do Sul (SP) e São José do Rio Pardo(SP).

Em 1976  o Sr. Miguel Peta montou uma unidade mais moderna em São Sebastião da Grama – SP centralizando assim a produção, que sempre foi no seguimento de queijos.

Hoje  é o Sr. Roque Bruno Tadeu Peta (RONI) (4° Geração) , quem administra e comercializa o produtos da empresa  com o lema: FAMILIA, TRADIÇÃO e QUALIDADE .
Os principais produtos fabricados  são;

Mussarela , Ricota Fresca , Ricota Romana , Ricota Defumada com e sem pimenta, Provolone  Caccio Cavalo , Butirro (com Manteiga Dentro)
Manteiga , Queijo Frescal e Sanclixe.

A marca dos queijos é  RONI, a Mussarela e a Ricota Fresca são consideradas pelos melhores chefes de cozinha de São Paulo as melhores do Brasil .

Fabrica:
Laticínios São Miguel
Av. Amâncio U. Cruz n°15
São Sebastião da Grama – SP
TEL: (19) 3646-1281.

Distribuidor:
Com Frios e Lat. Maria Eugenia Ltda
Rua D n° 2- Mercado Municipal
São Paulo-SP
Tel :(11) 3326-1488.